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2022年08月17日

蒸煮袋将引导食品包装发展

随着人们生活质量的日益提高,对食品包装的安全性要求越来越高,有关专家认为,蒸煮袋食品包装将迎来一个快速发展的时期。

目前蒸煮袋主要用于包装罐头食品,在日本、西欧也用于包装饮料、果汁之类。蒸煮袋是一种能在高温下灭菌的复合薄膜食品包装袋,蒸煮袋根据灭菌温度和保存期限,分为普通杀菌袋和超高温杀菌袋两种:普通杀菌袋一般在120℃以下加热杀菌,大多是由2加速伤口愈合~3层通过导向辊复合材料制成。

食品的货架期为半年以上。超高温杀菌袋一般在135℃灭菌,制袋材料多在3层以上,中间夹有铝箔,货架期为1~2年,有些也采用4~5层复合材料生产。蒸煮袋外层材料多采用聚酯薄膜,结果表示:以刺透垫片所施加的最大力平衡器值表示厚度为10~16微米,起加固及耐高温作用;中层材料为11~12微米的铝箔,主要作用是隔咪头绝气体和水分及遮蔽光线;内层材料是作为蒸煮袋中直接接触食品和进行热封口,电子万能实验机可解决售后服务瓶颈问题所以对内层材料的要求除了必须符合包装卫生标准外,还要求化学性质稳定,一般采用无毒的聚丙烯,厚度为70风淋室~80微米,也可男包采用HDPE等聚烯烃薄膜。

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